Prodotti scaduti in 2 noti ristoranti, in Ciociaria multe salate

I Carabinieri hanno effettuato una mirata attività ispettiva presso due attività di ristorazione. Nel corso dei controlli sono stati sequestrati complessivamente 240 kg di prodotti alimentari scaduti e privi di tracciabilità, con l’irrogazione di sanzioni amministrative per un totale di € 4.000,00. Personale della ASL di Cassino ha inoltre riscontrato la presenza di muffe sui locali e la mancata esibizione del piano di autocontrollo HACCP. Ai titolari è stato intimato di ottemperare alle prescrizioni entro tre giorni, pena la sospensione immediata delle attività. Queste operazioni confermano il costante impegno dei Carabinieri e delle Autorità sanitarie per garantire la sicurezza alimentare e la tutela della salute pubblica, assicurando che i cittadini possano consumare cibi controllati e sicuri. La prevenzione e i controlli regolari rappresentano strumenti essenziali per garantire standard elevati di igiene e sicurezza nei locali aperti al pubblico. 

Redazione Digital