venerdì , 23 febbraio 2018
Home > Cultura > Pizzeria Ambaradan, decidi tu quanto pagare
Pizzeria Ambaradan, decidi tu quanto pagare

Pizzeria Ambaradan, decidi tu quanto pagare

Apre Ambaradan, la pizzeria dove spendi in base all’indice di gradimento di quello che mangi e bevi. Un locale che chiede ai clienti di valutare e di decidere quanto pagare. Arriva il conto, scegli qual è il tuo indice di gradimento e in base a questo assegni un punteggio all’esperienza che può essere M (migliorabile), B (buono) o O (ottimo). Da questo dipende il prezzo (sono esclusi dal meccanismo di valutazione l’acqua, il caffè e le bibite). Per esempio: la margherita può costare 6 euro se l’esperienza è valutata come migliorabile, 7 euro come buona e 8 euro se ottima. Secondo lo stesso principio, la birra artigianale può costare 4/5 o 6 euro. Sommando pizza e birra, la stessa cena può quindi avere tre prezzi diversi: 10 euro se migliorabile, 12 se buona, 14 se ottima. Si varia tra sfiziosità bianche e rosse in base alle stagioni. In questo periodo bianca con crema di zucca violina, fior di latte di Agerola e lardo di pata negra. Tra le classiche, invece, restano stracciatella e pomodorino, San Daniele e stracciatella, fiordilatte d’Agerola e guanciale. Volendo si può fare l’aperitivo provando birre artigianali, vini e cocktail abbinati alle pizze anche dopo mezzanotte.

Pizzeria Ambaradan
Via Castelvetro, 20
20154 Milano